Запечённая севрюга
Наиболее частое пожелание, которое высказывают в ресторанах во время заказа торжеств, - "чтоб богато было! И если на стол в этом случае подать осетра, севрюгу или стерлядь, все ожидания оправдаются сполна. Однако в приготовлении этой деликатесной рыбы есть ряд нюансов. Осетровые белуга, осетр, севрюга, стерлядь и др. Так что лучше всего покупать живую стерлядь или маленького осетра.
Севрюга в духовке покорит всех с первого кусочка! Мясо сочное, ароматное, нежное, вкусней не бывает! Подавать рыбу на стол можно по разному, например просто с зеленью или же дополнить овощами, красиво оформив их в виде цветов. Севрюгу очищаем и потрошим, вычищаем черную пленку внутри, вырезаем жабры. Уже очищенную севрюгу тщательно моем под проточной водой.
Севрюга является очень ценной рыбой, которая пригодна почти для всех видов кулинарной обработки. Наиболее вкусна севрюга горячего копчения, а также рыба, запеченная в духовке. Как приготовить севрюгу, вы узнаете из нашей статьи.
Похожие статьи
- Рецепт быстрого приготовления пирога
- Готовим торты в домашних условиях - Подборка рецептов приготовления домашних тортов из различных инг
- Пошаговое приготовлением торта - Пошаговые рецепты тортов с фото от наших кулинаров
- Рецепт ткемали из жёлтой алычи рецепт - Ткемали из желтой алычи - рецепт приготовления с фото